第十章 辨酒（1/2）

“掌灯~!”

夜色将至，酒楼内光景已是有些黯了，店家适时地吆喝着伙计们点上油灯。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

脚步匆匆，灯光点点，等三到了五楼时，酒楼内已经是灯火通明，亮如白昼。

一路观察的陆青舟，发现这个酒楼越往上，每层的面积也越小，二三层还有四五张桌子的，到了顶层，就只剩下一张桌子了。

此刻圆桌边已是坐了不少，各个都是衣着华贵，雍容富态。

引路的青年到了顶层，示意师兄弟二稍等后，便快步去了端坐主位的中年男子身侧，耳语了一阵。

“哈哈！原来是子三来了，本侯果真是运气不错啊！”也不知道那青年说了些什么，原本一脸肃穆的男子便大笑着迎了过来。

不用说，这个肯定是今夜设宴的主，长风侯了。

“见过长风侯。”

“见过长风侯。”

见李子三行礼，陆青舟也是有样学样。

“此乃私宴，无需拘礼，不知令兄可与你一同前来啊！？”

“大兄自然是在宗门，我来此不过是巧合，听闻此处有瓶古法春雨，特与我师弟讨杯尝一尝。”

“哈哈！原来如此，来来来，坐下说话。”

二说笑着便依着位置坐了下来，长风侯主位，师兄弟二则是随意寻了个座位坐下，正好面对着长风侯。

甫一坐定，长风侯便大声说道:“此乃道丞李子三，少年有为。在座的也都是钟某的私好友，如今适逢小游学饯别之宴，那我便不藏私了，钟泓，将酒取来，与众满盏。”

立于一旁的钟泓也是早有准备，从身后的古朴箱子中取出一个略显古拙的酒坛，小心地摆在圆桌上，待众观察一番后，开介绍道:“逐鹿郡有一酒博士前些子获罪抄家，这坛酒便是那家酒庄的镇店之宝，许多酒客重金求而不得，在当地也是一桩美谈。”

钟泓说罢，慢慢揭开封，先是一层已经略微褪色的红布，再是一层不知名的兽皮，最里层则是一片已经枯黄的荷叶。

有着曲折的故事背书，再加上这一看就是不凡的酒封，众已经被这坛古法春雨钓足了胃。

拔出短匕，钟泓将最后一层封的蜜蜡刮去，捧起酒坛，先给主位的长风侯倒满一杯，随即依次给众倒酒。

不多时，浓烈的酒香已是飘满了整个房间，只是当众都在称赞时，却没注意到陆青舟正微皱着眉。

“诸位，共饮！”

“侯爷，共饮!”

“侯爷，共饮!”

“……”

长风侯一声招呼，众纷纷举杯附和，一时间皆是酒喉之声。

“好烈！好酒！”

杯盏不大，李子三一饮尽后，同众一般，赞不绝，只是余光却瞥见陆青舟正皱着眉，笑问道:“可是酒太烈，吃不惯？”

陆青舟思索片刻便说道:“并不是，而是这酒，并非春雨，更非古法。”

“啊~！？”

李子三的讶异表落了长风侯眼中，后者笑着问道:“子三可是觉得这古法春雨不合啊！？”

李子三则是一耸肩，颇为随意地说道:“我青舟师弟说这并不是古法春雨。”

此话一出，众不禁大笑，显然不以为意，只当做是少年的无遮拦。

和其他不同，长风侯可是知道李子三乃修行之，他的师弟也定不是寻常，当下身体微微前倾，努力地扮着慈祥的笑脸，说道:“这位小哥，何出此言呐？”

主发了话，大家也是注目望去。

而本意不愿生事的陆青舟起先还颇为后悔，待真到了这个时候，也不怯场，起身行了一礼，不卑不亢地说道:“楚国春雨，以春雨酿酒而得名。又因时节不同，分为初春和末春。春雨酿制讲究六必，即曲蘖必时，湛饎必洁、水泉必香，陶器必良，火齐必得，六者尽善。”

“而与今法不同，古法所用为酵之法，掉取醅面，绞令稍，和以曲蘖，挂于衡茅，谓之酵。”

“如此酿得的春雨，古称之为醯。醯色如琥珀，味酸甘，闻之沁心脾，有如春雨之清新畅快。”

“而非此酒色清味烈，有油脂气味，是以小子敢言，此酒不是古法春雨。”

一番话条理清晰，酒的颜色、气味甚至连酿制的方法，也一并说清楚了，想不信都难。

不等众消化一番，陆青舟又说道:“虽然此酒不是楚国的古法春雨，但应该是与春雨同为四绝的狄酒，狄酒小子所知不多。”

“据传狄以兽酿酒，马、羊皆可酿酒，这些酒虽烈却腥冲难闻，色白浑浊。”

“唯有取北尽山瑞兽雪豹之酿酒，成酒浓烈辣，储酒时