第二十五章·美人危险(2/2)

在大周朝前,茶汤一直被用作治病的中药,直到大军横扫国境时,才有找到在一处村庄中,有视茶汤为饮料。

自此,茶汤就被不断细加工,由最初的茶饼烹煮,到后期加各种香料、调味,花样百出。

当今大周朝最为流行的茶汤,是茶饼掰碎碾成分,左以小葵香、食盐与酱汁,加热至滚沸,取第二、三泡饮用。滚烫而咸鲜的茶汤混着浓香饮下,能让在第一杯时便暖了身子。

而殷乐手中这杯,论滋味,似茶非茶,有些像当年殷乐偷吃过的涩的茶饼,却又比茶饼要醇厚些。论香味,并无任何香料参与,却有着一身心的清香。

“夫子,这是……茶?”殷乐不敢冒昧,又使劲琢磨了许久,才踟蹰开

“我没用茶饼,而是取了新鲜茶叶,令翻炒三次,将它们储存起来。又取了去年冬天的雪水,封存到今,直接加以烹煮。学生觉得如何?”

殷乐暗暗惊叹,将杯中茶水饮完,拨弄着雕花美的瓷盏,回答:“夫子独具匠心,学生佩服。要学生来,恐怕学生即使到老死,都想象不出如此烹茶之法。”

“只是突然的灵感,做出来博一笑罢了。”夫子理了理书桌,轻咳一声,“现在开始上课。”