第12章 菜场的王者品尝沃尔顿汉堡(1/2)
“不是吧,厨经大哥,你就算给我个‘厨房学徒’也好啊,‘菜场的王者’是什么鬼,已经不是厨师该有的称号了吧?”
郝贤吐槽了一句,继续往下看去:
【称号】菜场的王者:你是菜市场的无冕之王,无论
贩鱼贩,还是菜农果农,都臣服在你霸道的权威之下,你购买食材时砍价成功率是原本的150%。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
“咦,好像还不错?”郝贤咪虚起眼,忍不住想算笔账,看看以他现在的砍价能力故乡馆的收支
况会变成什么样。
仔细想想的话,这个称号对于他开饭店老有用啦!
假设他买一斤猪
,
铺老板报价每公斤10刀,砍价到8刀的成功率是60%,砍到9刀成功率80%,那么在获得“菜场的王者”成功率乘1.5的buff后,砍到8刀的概率就涨到了90%,砍价到9刀一公斤更是超过100%必定成功!
考虑到他本
的讨价还价能力,保守估计食材供应这块的成本至少能节省一成以上!
郝贤小小地心算了一下,结合这几天生意回暖,故乡馆正式扭亏为盈的
子不远了!
真香。
他决定不再纠结称号问题,怎么着也是个王者,菜场就菜场呗,买菜能便宜些,别的饭店老板羡慕还来不及呢。
他先吃完了留在厨房里的半盘鱼皮角,然后戴上
罩开始料理下一条鲮鱼……
……
一直到黄昏时刻,郝贤才终于把李鹏举带来的三条鲮鱼全部安排完毕,他端着最后两盘鱼皮角,放在几
围坐着的那张餐桌上,如释重负地解下围裙道:
“总算没有糟蹋李叔辛苦弄来的鱼,你们慢慢吃,我出去一趟。”
道尔顿从善如流地直接开吃了。
郝心疑惑道:“哥,你要
嘛?”
“趁着今天不开店,我去沃尔顿汉堡刺探一下敌
,明天之后就又没空了。”郝贤回答道。
“那……”郝心舍不得地放下筷子,站了起来,“我和你一起去!”
“也好,斯斯姐,麻烦你帮忙看下店,我们很快就回来。”
“去吧去吧。”黄斯斯嘴里塞着鱼皮角,
齿不清地回答道。
兄妹俩离了故乡馆,一路顺着唐
街出了牌楼,走向对面的城市商城。
沃尔顿汉堡就开在一层靠近马路边正对唐
街
的位置,仿佛在耀武扬威一般。
还没有进店就能够感觉到热火朝天的氛围,不管是自动点餐机还是收银台前都排满了
,一名皮肤黝黑梳着脏辫的
流
汉正在一个个纠缠客
询问有没有零钱给她。
郝贤带着郝心来到一台自动点餐机前,伸着脑袋偷看前面的
都在点些什么。
点餐机上方悬挂的电视屏幕里,一个蓝鼻子的小丑正在给小孩子们表演节目,抛接着各种制作汉堡的材料,看上去小巧
致。小丑让这些食材按顺序逐一落在他手上,最后组成了一个卖相极佳的迷你汉堡,赢得孩子们满堂欢笑。
终于
到兄妹俩点餐,郝贤果断按向菜品分类一栏里的“小珍妮弗最喜
的汉堡系列!”,之前的每一个客
都至少会在这个分类中进行点选,无疑是沃尔顿汉堡
气最高的菜品。
屏幕上出现了十款形色各异看上去美味诱
的汉堡,点击后还能显示出详细的配料:
妙式三层牛
芝士堡!面包、生菜、芝士、牛
、培根、牛
、芝士、牛
、面包,组合成一款对
食者拥有致命吸引力的巨无霸汉堡;
墨西哥风德州堡!红椒和黄椒切成的丝如火焰般填充在面包和牛
之间,配上匈牙利红椒
和辣味番茄酱,燃烧起南妙洲独有的热辣风
;
欧陆风味堡!培根、
蛋、牛
、芝士、莴苣的经典搭配乍看平凡,其中却蕴藏着返璞归真的美味,不同的自选酱汁考验着食客的想象力;
德式猪猪堡!德国烤猪蹄和德式香肠纵横于法国产的卡蒙贝尔芝士之上,就像是一支强大的钢铁雄狮,正骄傲地唱着战歌要征服你的味蕾;
泰式鲜虾堡!在香茅、芫荽、蒜
等各种香料的包裹中,一颗颗饱满的虾
袒露出光滑的腰线,弓着


的身子,令
不禁
水难忍;
和风烤鲔鱼堡!用墨鱼汁增色烤制成的黑色面包中,惹眼的红鲔鱼厚片宛如一块熠熠生辉的红宝石,与蛋黄酱和千岛酱搭配尽显和国风味;
蒙古风羔羊烤
堡!羊绞
烤制而成的三块圆形迷你羊排在生菜上围成一圈,好像羊群正在大
原上埋
吃
,牧
拿出蒙古
酪热
待客;
意大利风凯撒汉堡!罗蔓生菜上意大利培根薄片包裹住
胸
,切片罗马番茄和意大利佩科里诺芝士重叠其上,被粘稠的凯撒酱调和为一;
西班牙腊肠热狗堡!棍子面包中铺满切成薄圆片的粗西班牙腊肠,撒上彻格山羊芝士,再
本章未完,点击下一页继续阅读。