第144章 粉蒸肉（2/2）

不到，他们这吃午饭都要两点以后了。

出工也要两点以后了。

她就跟夏欢喜说道，“正好，还早呢，没到吃午饭的时间，我们做点，做蒸吃。”

“蒸是啥？”夏欢喜很是好奇，从未听过。

就欢喜他们，家里都吃得少，有点就直接炖了，用白菜，萝卜，啥的一切可以炖的东西炖着吃，哪里还知道吃什么花样，还蒸，都没听说过。

这东西其实听着难，但做起来倒是简单的。

她示意欢喜跟过来，“我告诉你做，你学着就是。”

夏北北今儿买了五斤，原本是打算用盐腌着，挂在横梁上，要吃的时候，切一块就好。

可做蒸比那个好，而且费的时间也短。

主要是，这样吃营养比风的腊啥的要好得多，家里的都需要营养。

她先把切成一块一块的，用盐和酱油腌着。

一般来说，腌得越久是越味的，但这是夏天，放久了容易坏，而且夏北北还想着中午能吃呢，所以腌一会就行。

腌上了，夏北北从米袋子里量出两斤米。

然后把锅子架在炉子上，把米放在锅里炒，米被炒黄了，再用磨子，把米磨成。

这些都弄好了，把一块块地沾上米，然后放在锅里蒸就行。