四十九 菜痴(2/2)

掌柜呆住了:“十两……银子学做一道菜?”

付宁肯定的点点:“没错,你可以去打听打听,于记食肆学了我师父一个珍珠疙瘩汤,也是花了十两银子的学费的。”

掌柜这才想起,这事儿的确是听过影子的,最近几天确实有传于记食肆的疙瘩汤越来越好喝的。

十两银子,的确不便宜,但若是真能学到一个秘方,将来肯定是赚钱的。

问题是,学是由老尹儿学,钱谁出呢?

于记食肆是于老两个自己开的,这蓝枫酒楼可是另有东家的。

如果老尹儿自己掏钱进修,手艺更进了,有可能跳槽,去州府做大厨,或者自己开店,蓝枫酒楼少了这样的大厨,生意会受影响。

如果酒楼出钱给老尹儿学习,老尹儿若是跳槽,酒楼的损失就更大了。

掌柜心思几转后道:“尹师傅,学菜的钱酒楼给您出,可是您与酒楼的雇佣合同就要改一改。”

老尹儿冷哼一声:“不用你费心,这道菜的我自会做出更好吃的味道。”说着又开始研究了。

掌柜的咬咬牙道:“尹师傅,您想研究菜,这是好事,可是您看,咱们店里这一集备的活鱼都被您研究完了,新的鱼还送不来,接下来几天,若是客点鱼……”