第34章 顾客须知（2/2）

不是一个小肚肠的，对于甄厨神这点恶习，他还是觉得没什么大不了的。

在这社会上，不知道有多少老板还要反过来跪舔员工呢！

古时候，刘备也是三顾茅庐才请到了诸葛亮，从而打下了蜀国的基业。

既然选择了当老板，那唐生也早已有了心理准备，为了钱去包容员工，这样做不丢。

唐生边走边想，走进厨房马上就闻到了一诱的清香味。

这是...

他快走几步走到配菜台旁边，瞬间映眼帘的就是一只金黄的三黄。

此脚黄、皮黄、嘴黄，因此得名三黄油，但们更喜欢叫它三黄。

在花城，三黄一般都比较常用于烹饪一道名菜，那就是白切。

白切属于冷盘，始于清代的民间酒店，因烹时不加调味白煮而成，食用时可随吃随斩，故称【白斩】，又叫【白切】。

此时，这只三黄已经冷却，因为热胀冷缩，外皮变得比较紧致，再带着一抹油光，给一种牙痒的感觉，非常想直接抓起来开啃。

可是，甄厨神没有给唐生这个机会，他伸手把三黄摆上了砧板，然后拿起菜刀直接剁、卸腿、卸翅膀。

每一刀都是顺着的骨关节切下，整个过程如行云流水，不费一丝一毫吹灰之力。

接着，他拿着刀顺着肚子直切，马上就把整只均匀地分成了两半。

最后，在唐生一阵眼花缭当中，甄厨神在砧板上切出了一阵非常有节奏的声音。

不一会，这只三黄就完完整整地出现在青花瓷盘上，昂扬，身伏着张开翅膀，周围点缀着翠绿青葱，一野趣横生，让眼前一亮。