第六十四章 老家的饭菜 （求收藏，求推荐票！）（2/2）

，你现在说话比我管用。”

“知道了。”

回到家，钱月正在洗菜，程子琦上前帮忙。

李鸣将鸭回锅加热，系上围裙，拿大骨刀斩鸭，当贡品的鸭都是选最大的，养了起码一年，必须用骨刀才能斩断骨。

是李妈养的斗，长长脚，体内和皮下不含一点油，除了有些老了，简直是白切的最佳种，别一直想买李妈的，都买不到。

白切装盘，一会用微波炉热一下，就可以上桌。

这只贡品鸭有十斤重，四个吃一半都吃不完，李鸣只斩半只，剩下半只放冰箱，以后爸妈慢慢吃。

半只鸭也装了一盆，程子琦端来洗好的葱姜，李鸣将它们切成丝，所有食材都切好，摆满四方木桌，这种老式木桌能做十几，现在放满食材。

“妈在外面用大锅炒菜吗？”

“回厨房炒菜，外面太热了。”

李鸣家的厨房在小楼内，取自一楼的主房，有30多平方大小，好几年前就让李鸣花钱，改造成现代厨房。

油烟机套装、一体燃气灶台、自动洗碗机、热水器、镶嵌的橱柜、微波炉，现代中式厨房的设备，大部分都有，还特别宽敞，甚至可以摆八仙桌在厨房里吃饭。

“阿鸣，你家的厨房怎么这么好？”

“什么你家的，以后也是你的。”

程子琦知道自己说错话，马上改，在一旁帮李鸣炒菜，其实是围观李鸣炒菜。

农家菜要用大火大锅，李鸣用大号铁锅烧热后，转小火油姜丝，老家的姜丝特别辣，必须用小火炸15分钟，又要注意不能炸焦，甚至不能炸到金黄色。

耐心等炸姜丝的时间，李鸣用小盆挑出，好吃的鸭内脏和鸭胸，装满一盆后，用酱油和香油调味，放点香菜和葱丝拌匀。

“来，吃一块。”

程子琦没有接李鸣递来的鸭，问道：“阿鸣，长辈没吃，我们先吃不好吧？”

“李鸣打小就这么吃，我们家不讲究这些。”

钱月接过筷子，自己夹一块鸭血吃下，儿子的厨艺就是好，味道真好吃，有孩子在家，吃饭才叫香。

钱月放下洗好的青菜，屋外传来李世达的呼叫声，她就走出厨房，忙活去了。

“这下可以吃了吧？”

上车到现在，她就吃点牛腩和几片水果，和李鸣一样，都饿了，就没客气，两在厨房里分赃。