第一百五十五章 这什么人间疾苦（3/3）

赵守时对老妈脑门一热做的决定有些无语凝噎、不以为然。却也没有阻止，甚至他还有些明白老妈的想法。

在赵麻麻这辈的心目中，逢年过节是绝对不能没有饺子的。要不然这个年都没有年味。

包饺子的决定是脑门一热决定的，去没有因为热度褪去而又所改变。

知道赵守时不可能带太多东西回去，又不知道裴幼清味的她选择了少量多种的应对方法。

只要她能想到的馅类，她就能给你包进去。

白菜猪、荤素三鲜、芹菜牛、冬笋以及沿海地区特有的海鲜饺子。

例如鲅鱼水饺、墨鱼水饺、海参水饺。

清岛有三宝，啤酒海鲜鱼水饺。在清岛，只要是海产品，都可以被包裹在小小的面团里。

例如鲅鱼、黄花鱼、蛎虾、扇贝、海蛎子、乌鱼、海参、鲍鱼等等。。

只不过因为食材获取过于麻烦，加上成本确实高。除了好吃的老饕外，很少有家庭愿意如此忙碌只为了一顿水饺。

更由于海鲜首要属‘鲜’的难以保存，使得海鲜水饺在工业化的道路上任重而道远。

换句话说，如果一个家庭愿意付出时间与金钱，即便只是普通的水饺，都可以有千变万化的味。

主食有了。剩下的就要准备菜，赵守时的第一个选择是卤牛，已经煮熟的的牛其实可以直接吃。

但放在冰箱里，使得它的温度过低，容易刺激肠胃。

于是，赵守时将整块牛取出，切成薄薄的片状，放蒸屉中用热气给它稍一提温。

与卤牛同样待遇的是灌制香肠。

都是类，让赵守时犯了难。

年前的他们离京回家前，把易腐的蔬菜水果之类的都给处理了。

昨天他刚回家，今天就上班，根本没有采购的机会。现在的冰箱里面是连点带绿色的玩意都没得。

想起隔壁住的安希，赵守时眉舒展。要不要找她接两个西红柿？做个糖拌西红柿？亦或者借两根黄瓜，做个凉拌黄瓜？

想到黄瓜，赵守时打消了这个主意。

大半夜的，自己神魂气爽的跟独居借黄瓜？

这?是什么间疾苦？

还吃夜宵啊，等死吧。

抓着四五个蛋，还有一包虾仁，赵守时再次回到厨房。

做个蛋羹吧，虽然不是时令蔬菜，起码不是类。

这时候准备煮水饺的水已经沸腾，在水中加些许食盐，再加水饺。让其不易粘连。

此时的卤牛与香肠被热气一透，凉意早已褪去，甚至还有浓郁的香开始弥漫，让舌生津。

将蛋打散，加适量的温水，用保鲜膜覆盖上，单独起锅蒸。

三个翻滚后，火候恰到好处的水饺开始出炉。

看着眼前只用十五分钟便准备妥当的食物，赵守时满是宽慰。

将手洗净的他起身向卧室走去，某还在生气呢。即便只是假装，也是要哄一哄的嘛。