第七百三十八章：一点不浪费（有男主）（2/2）

，“不然拿来和米或者面拌着吃也还不错，鱼沫也算沫了。”

我是凤凰啊：【果然是我熟悉的主播风格，真是一点一滴都不会费！】

“那是。”甘蓝表得意，费食材什么的，她做不出来，所以当然要物尽其用了，反正鱼碎块又不是炸焦变苦了，还是可以吃的。

鱼片的血都被吸出来了，再用水清洗一下，把鱼的表面粘清洗净，攥水分备用，净的盆里倒准备好的蛋和淀搅拌均匀，直到蛋清和淀变得细腻，没有疙瘩。

“要是蛋清不够的话，可以加一点点的水。”甘蓝特意拿起筷子沾了蛋清淀水，呈拉丝状态，“这样就可以了。”

鱼片里倒适量盐，用手搅拌均匀，抓拌出鱼片里的粘，然后再把蛋清淀倒鱼片中抓拌均匀。