第六百五十四章：虎皮（2/2）

理机器，完全忘记了其实还有很多实用的器材。”

对于这一点甘蓝也有些不好意思，她其实也挺懊恼的，为什么现在才想起来，她揉面的手也很酸，在成为麒麟臂之前终于灵光一动。

然后和学生们研究料理机的各种功能，一个小时的时间很快就过去了，下午的课程开始了。

料理机来了，下午做面包就更简单了，完全不用揉面了，相比起之前，简直太轻松了。

“我们现在先把早上遗漏的虎皮蛋糕给做了吧。”甘蓝站在料理桌前，“早上让你们留下的味蛋糕胚，你们留下来了吧？”

“留下来了，本来我还想问您剩下的一半怎么还没做，但魂都已经飞到鸭脚煲那里去了，所以就没问……”

甘蓝：“……”算了，学生们也不靠谱，也是她中午着急做鸭脚煲，所以才拖到了下午，明明有时间做虎皮的。

盆中磕适量的蛋黄，蛋白留着待会打发成油，再加适量白糖，用搅拌器高速打发至蛋黄蓬松，颜色变浅变白，过筛倒玉米淀，搅拌均匀，“蛋黄糊很容易消泡，手法一定要轻柔些。”