第五百三十三章：文思豆腐羹（2/2）

的两款豆腐，豆腐和水豆腐，一会分开煮成文思豆腐羹。

手起刀落，快速的将案板上的两块豆腐都切成丝后直接放在案板上，架上两个汤锅，倒已经熬好的汤，汤里已经放了盐调味，所以不用再放了，之后往锅中倒切好的豆腐，等水烧开后放刚才切好的辅料丝，慢慢的搅动起来。

随后慢慢倒准备好的水淀，等汤汁稍微浓稠后就可以关火了。

香味清清淡淡的，一汤的香味还有豆香味，甘蓝盛了一小碗打算先品尝一下咸淡，毕竟刚才只放了汤，其他的调味料一样都没放，所以怕味道会太淡。

瓷白碗中的文思豆腐羹豆腐丝的白，胡萝卜丝的红、青葱丝的绿、木耳的棕色混在一起时，像是一碗用各色果蔬面煮成的一碗色泽靓丽的面条。

用勺子勺起一勺，浓稠的汤汁加上各色的丝，颤颤巍巍的在勺子中央，看起来好像一不小心就会溢出来。