311 侠义心肠郭大郎（2/3）

的长官！

中龙凤，熊虎之将！

“滋啦”一声响，郭威将一张纸撕了下来，然后递给了庐阳县警察局局长，“我大概要采购这么多东西，然后本地马帮能走远路的，我准备雇一个队。”

“是！”

接过那张纸，瞄了一眼，身为警察局局长，基本的眼力还是有的，一看主要是耐储存食品、布匹、锅碗瓢盆等物资，就知道这是给大部队用的。

心里不是没有犯嘀咕，但一想到“祁家寨”土匪这件大功，就算眼前的郭威是个反贼，那又如何？

反正是民间采购，跟他们庐阳县又没有一个开元通宝的关系，他们庐阳县本本分分，一如既往。

这边热闹还没有散去，郭威就大大方方地找了个地方躺下睡觉打盹儿，寻的是靠近大河的一处客舍。

本地开的旅馆，换作“桃园逆旅”。

跟别处的馆子还不太一样，比较上档次，应该也是庐阳县本地会过子，且不计较仨瓜俩枣的那种。

郭威点了一些酒菜，约好了一个小时后叫他，整整好一个钟，甚至还能听到闹铃的声响，便有“桃园逆旅”的小厮过来喊门。

起来漱了个，酒菜也是准备的妥妥当当。

“桃园逆旅”尽管档次高，可吃的东西，多是一些不上台面的。

招牌便是本地的狗，分三种，一种是砂锅狗，一种是白切狗，一种是桃花狗。

尤其是最后一种，是要窖藏腌渍的，近似咸的做法，作料放得不多，但也能有五香风味或者火腿风味。

一叠桃花狗，切在了盘子中，应该是上锅蒸出来的，腌渍的痕迹非常明显，狗带脂肪的部位，几近透明，质更是呈红色，乍一看，还以为是水晶肴，然而且全然不同。

香气扑鼻又不串味，这是非常考究的做法，点了一碟醋，又有一碟油麻水，还有一碗热乎乎的酸汤，这就是另外有些讲究。

倘若吃得猛，可能会有反胃，但加了醋，而且还是润州的香醋、蟹醋，那就是半点反胃的感觉都不会有。

油麻水其实是油泼辣子加了酱油水，一层的小米葱，而且还是地道的山间野生小米葱，这种葱不仅仅是香，更重要的是兼具轻微的辛辣，辛味几近山茱萸，别说是桃花狗这种风味独特的食，就是白切脆皮狗用来蘸，也是半点腥膻都吃不出来。

而本地的酸汤，酸味来源乍一看是酸菜，实则不然，而是一种野生的小番茄，看上去跟樱桃番茄差不多，却更加的表皮坚韧，几近李子一般，咬一，酸得眉之皱。

这等物事拿来塞嘴里，是活受罪，可扔在汤里，那就决然不同，尤其是熬汤的时候，把油煎过的河鱼扔进去，更是刚刚好冲抵土腥味。

如此一碗汤，乃是当年獠寨林立之时，山下男勾引寨中子的绝佳手段。

有道是“一碗靓汤勾一个靓”，在贞观一百年前后，绝非是说笑，而是真就发生过的事。

原本“桃园逆旅”的，还想跟郭威解释解释这些个吃喝，却哪里晓得，郭威以前可能是胡吃海喝也不懂。

但是自从跟了王角之后，吃东西那叫一个致，只见他有滋有味夹着狗蘸油麻水，又喝着冰镇过的本地米酒，看他架势，店家都觉得这外来的客，定是没少在庐阳县厮混过。

蒸桶中，刚刚蒸好的米饭，松散绵软又家里不少玉米面，香甜又不拉嗓子，算是为数不多能够让满意的“面面饭”，里还点了一颗乌枣，甜里带酸，也是个开胃的小东西。

郭威享受着自己的“成果”，吃东西竟是也有了条理起来，他一边品尝着美食好酒，一边心中暗忖着：我若是直接去紫金镇见赖少爷一面，倒是显示不出我的本事，我在这三省汇之地，若是带些家当过去，也好叫赖少爷那边的，知道老爷才是真的神通广大。

摸了一张地图出来，拿着酒盅的郭威瞄了一眼，他现在的位置，便是在湖南、江西的界处。

他若是过河，走山路进“大猷河”，其实摸着天光走，也能顺利进江西境内。

尤其是“大猷河”自从修了水库之后，上游已经比较好走，水流也没有两百年前那么湍急，一万来斤的船，跑也是能跑的。

“大猷河……”

手指点了点大猷河那条黑黑的细线，从大猷河顺流直下，就会抵达水库，水库的南边，就是后来新置的一个县。

原本是叫大猷镇，归属南康县，置县之后，就叫大猷县。

县城是新修的，跟庐阳县也算是同期，设置在了大猷河的分支上流，因此当年的县名，其实是上猷县。

中央进奏院的议案，最终是定名为“上犹县”，盖因“猷”通“犹”，前者有不少不认识，写起来麻烦，就采用了后者。

郭威现在嘟囔“大猷河”的缘故，便是这大猷县或者说上犹县的县长，乃是出自“南康县