第四百六十四章 庆祝(2/2)
江拿起一腿猪后腿
清理着说道:
“不错值得庆祝,今天我来弄个裹脚
,希望他们相互间咬得越厉害越好。”
说话间萧江已经开始准备炖
,这裹脚
可是本地特色菜,和李庄白
(原名也叫裹脚
)近似但是根本没有关系,这裹脚
更长更薄,蘸水也不一样,李庄白
好歹还能夹起来,这裹脚
则需要用筷子一层层裹起,然后蘸料吃。
这裹脚
肥而不腻,蘸料极其开胃,虽然名字不咋地,可是吃起来却是极其美味,据说许多不吃肥
的美
,一旦品尝到裹脚
的味道那就一发不可收拾,平时看见一点白
就眼花的她们,这半肥瘦的裹脚
估计一顿也能吃上七八片,要知道这裹脚
虽然薄,一片也有一两多甚至二两,可见这道菜的魅力。
萧江以前也学着做过,好歹当初的他
的说旅游工作,不过以前他的刀功一片
估计得上三四两,
也厚薄不均甚至还可能出现窟窿。
可现在萧江的水准用刀切
那简直是超凡
圣,等一腿十七八斤的
煮好,他手上切片刀一下下划过,不过数秒一盘接着一盘如同纸张般半透明的裹脚
就切好,这
宽
掌长有尺五,一片片折叠着在盘内堆砌着,让
看着就想吃上一块。