第166章 秧草烧河豚（2/2）

小秧搭配河豚，成品后，秧滑味，鱼鲜不腻。

淼淼让出了位置，并为林烨准备了所需要的各种配料。

烧河豚需要的配料很多，总共加起来不下十种。

而且烹饪的过程很长，很繁复。

淼淼和陆瑶二在一旁看着林烨烧河豚，感觉林烨不是在烧菜，而是在做一个艺术品一般。

约莫半个小时后，锅里的香气渐渐浓郁。

包括林烨自己都眼前一亮。

这河豚质细洁白，看上去便很不错的感觉。

又煮了一会，河豚终于出锅了，林烨用勺子舀了一些汤，喝了一，顿时赞不绝。

他忍不住再夹了一块鱼放嘴里，鱼就像是汤圆滑中一般，细细，不用咀嚼便顺滑喉，其鲜其，简直了。

难怪千百年来，被无数追捧。

就连文学大家苏东坡，也对河豚有独钟。

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

除了鱼，河豚的其余部位也很美味。

鱼皮软糯，而且，听说鱼皮最养胃。

林烨用筷子将鱼皮稍稍卷起一些，囫囵吞中。

及至鱼皮到胃里的时候，河豚皮里如同细钉似的鱼刺，借胃消化鱼皮时，会把胃壁清刷一遍，去除油腻。