第633章 这生活，太滋润了！（2/2）

给林婉雪送过去。

接下来，林婉雪处理今天的海货，苏辰开始做香辣虾蟹。

香辣的做法跟清蒸有很大的区别，步骤也多很多。

需要用玉米淀先把虾裹起来，锁住蟹黄，然后放到热油里炸，炸到金黄。

不知道是不是因为平时没来无量山脉，导致这里的海货都长得很大一个，大龙虾的虾尾，起码有20只小龙虾那么大，q弹q弹的，质紧实，肯定十分好吃。

爬爬虾的个也很大，很肥美。

就是炸需要时间，因为个大，所以需要炸好几锅。

炸好后，苏辰脆搬出一个大铁锅，这铁锅的大小，跟农村过年的时候用来炒花生或者瓜子的时候用的铁锅一样大。

因为如果有平时炒菜的26cm直径的菜锅炒这些虾蟹，一锅都搞不定。

苏辰脆拿了个大铁锅出来。

大铁锅不方便放在铁架子上，立不稳。

苏辰挪来了几块大石做成了支撑点，然后铁锅往上面一放，稳妥！

再多加了几把柴火。

然后开始倒油，等到油热了后，他把之前炸好的虾蟹放进去，再加一大锅的水，淹没虾蟹。

因为海里的东西多少都有寄生虫，需要彻底的煮熟了，杀死寄生虫，才能安全放心的吃。

然后他把他在家里调制好的专门用来炒小龙虾的麻辣调料块，放到大菜锅里，然后盖上木制锅盖。

等着煮熟就可以开吃了。

这会儿，蒸锅那边已经冒出了袅袅热气，还有竹筒饭那边也发出了竹子燃烧后特有的裂空声。

画面十分的唯美又温馨，充满了烟火气息。

看得直播间的观众们，一个个水都流出来了。

“我实名羡慕了！这生活，太滋润了！！”