第六百六十四章 心意领了，不要打赏（1/2）

早餐准备的相当丰盛，这是洛兰专门嘱咐的。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址水印广告测试 水印广告测试

昨天战斗了一晚上，不论是他还是斯羽，都需要吃点好的补补身体。

早餐最亮眼的一道菜是鹅肝。

王宫中的宫廷厨师做这种名贵的菜式十分得心应手。

在王宫中待的时间越长的厨师，制作名贵菜肴的手法就越发娴熟。给国王和王子准备一三餐的厨师，每一个都是宫廷厨师中的佼佼者。

不论是厨艺还是经验都十分丰富。

所以洛兰面前的两份鹅肝做的十分完美，不论是摆盘，还是香味和色泽，都挑不出一点毛病。

将鹅肝表面的皮膜除尽，剖开鹅肝并取出血管。

撒上盐、胡椒、糖、豆蔻，约半小时后再淋上葡萄酒，待腌渍约两小时。

放特制烤炉中烘烤大约一个小时后取出，在烤盘上再置一空烤盘，上加重物，将鹅肝酱由上而下压平，切片之后即可食用。

搭配鹅肝的还有水果和蔬菜。

把苹果去皮去核，然后切成片，蘸上面，用中火把苹果煎成金黄色。

胡萝卜和土豆泥炸成金黄色，再配上苹果能起到解腻的作用。

这个世界的贵族总是喜欢把水果做熟了之后再吃，这个洛兰原本的饮食习惯相差甚远。但洛兰并不是一个挑食的，况且那些宫廷厨师的厨艺很好，做出来的菜肴也非常美味。

尽管洛兰有些吃不惯，但这并不影响他承认菜做得确实好。

除了鹅肝，还有烤培根片。

培根是贵族经常食用的制品之一，其风味除带有适的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。

培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声。瘦呈棕色，质地硬，切开后色鲜艳。

培根又被称为烟，由经腌熏等加工的猪胸，或其他部位的熏制而成。

培根一般被认为是早餐的盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎，味道是极好的。

除了这两样之外，还有海鲜浓汤和什锦饭。

海鲜浓汤在波佩克特王国算不上名贵的菜肴，毕竟海鲜这种东西谁都可以捕捞，波佩克特王国半壁连海，海鲜对他们来说一点也不昂贵。

海蛎子在街都很常见。

君临城更是有专门捕捞海鲜的，他们捕捞海鲜也只是为了补充王宫厨房的食材储备。来回往返非常频繁，他们只要最新鲜的，从海里取出来的海鲜。

贵族更加追求生活的品质，哪怕是根本吃不出不同，也要追求最好的。他们吃的不仅仅是一道菜，更多的是自己的尊严和荣耀。

对于住在海边的城市来说，海鲜浓汤就是家常菜。做法简单，材料也没有严格规定，想要怎么做全看有什么食材，以及厨师的心。

虾、鲜贝、三文鱼、银鳕鱼、蛤蜊、青……

只要是从海里能够弄出来的，都可以成为海鲜浓汤的材料。和大吃货国的火锅差不多，想吃什么就加什么在里面。

宫廷厨师的做法自然比民间做法要上档次一点，这个档次基本上就体现在辅料的使用了。

宫廷厨师通常会使用的辅料是洋葱、大蒜、葡萄酒、油、番茄酱、鲜，香菜和迷迭香。

甚至有的时候使用的辅料比主料还要多。

做法也很简单。

虾去壳去肠线，鲜贝切半，滚水中焯熟后捞出。贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开取出，洗净去沙。鱼类大火香煎至七成熟，然后切成小块。

辅料清洗净之后，切成丁备用。

烧开锅，放油融化，下洋葱、大蒜小火煸炒，几分钟之后香味四溢，食材变软。然后加葡萄酒，再加各种辅料，开始慢炖。

最后等到时间差不多了，加所有海鲜，大火煮开两分钟。加盐和黑胡椒调味即可。

这三道菜都是斯羽喜欢的，虽然斯羽自己从来没有告诉过洛兰，可是洛兰有的是方法打听到。

他本来想自己学会了然后做给斯羽品尝，那也能算得上是惊喜了。可是不学不知道，一学吓一跳，实在是太麻烦了。

尽管洛兰已经把每道菜的做法都烂熟于心，可适当真正开始行动的时候，就会发现很多事和想的完全不同。

为了让斯羽吃上一顿正常的，丰盛的晚餐，洛兰只能吩咐厨师去做。

最后一道菜是什锦饭，这是洛兰自己点名要的。

顾名思义，所谓什锦是指多种原料、多种花样或不同花色所组成的。

什锦饭没有固定的组成，由于有多种食物搭配，通常营养成分相对均衡，同时也可获得较好的色泽和味。

洛兰把什锦饭当做主食，但是