第350章 宰相杀猪（2/5）

是老手，一看老贾家的大毛，赞道：“这是某见过最净的猪。”

晚些宰杀完毕，屠夫准备把猪内脏丢掉。

“留下！”

屠夫愕然，“武阳伯，这东西腥臭，没法吃。”

“某有法子。”

贾平安早就怀念的美食啊！

炒肥肠，卤肥肠，肠旺面……

炒猪肝，炒猪肚……

那些家也在看热闹。

“这豕连我家都不吃。”

“是啊！太臭了。”

贾平安令把全数带回家去。

晚些，厨房大锅烧水。

“杀猪菜啊！”

贾平安有些馋。

“大骨进去熬煮。”

把泡沫打去，贾平安又令曹二杀了一只，等血凝固后放在汤里一起熬煮。

“好清澈的汤。”

这便是血的作用，吸附杂质。

随后大骨汤作为汤底，瘦切片，猪肝切片……

唰！

虽然没有辣椒，但贾平安依旧做了变种的回锅。

咕咾也不错。

扣来几碗。

炒猪肝、肥肠。

老贾家重金打造的铁锅今算是被派上了大用场。

杜贺站在边上，开始是想看稀奇，可渐渐的，眼泪不禁从嘴角流淌了下来。

身后，王老二和徐小鱼扒拉着门框在流眼泪。

鸿雁扒拉着另一边。

曹二已经被震懵了。

“郎君，这……”

“尝尝。”贾平安指指边上炒好的菜。

曹二尝了一片回锅。

炸了！

“这是豕？”

他欢喜的又吃了一片，“这比羊还好吃！”

杜贺一听也心动了，就弄了一片回锅。

有嚼，鲜香美味。

“哦！”他觉得自己吃到的是神灵的菜肴。

“小贾！”

“小贾！”

高阳来了，可宋不出在猪圈伤心，其他都在厨房。

幸而阿福在。

进家后，高阳见只有阿福在，就喊了两嗓子。

唰！

炒菜的声音传来。

高阳顺着进去，就见老贾家一家子都在厨房外面翘首以盼。

这是什么？

高阳吸吸鼻子。

“好香啊！”

香味越发的浓郁了。

高阳到了门外，就见贾平安站在灶台前，左手拿锅，右手拿着锅铲翻炒，潇洒的一塌糊涂。

起锅。

“把蒸笼里的扣弄出来，小心烫啊！”

贾平安把围裙解开，回身就看到了高阳。

“这是什么？”

“豕。”

咦！

高阳一脸的嫌弃。

“开饭了！”

曹二一声喊。

案几摆好。

贾平安那里还多了个小火锅。

其他都是炒菜。

开动。

仆役们在自己的地方吃饭，贾平安和高阳在一处。

好香啊！

高阳真的心动了。

可想到这是豕，她就没勇气下嘴。

一片回锅，刨一米饭。

一块扣即化，再来一米饭。

炒肥肠香，炒猪肝更是美味……

贾平安吃着吃着的就回忆起了前世的饕餮生涯。

那时候中午有时候忙碌，一群同事就聚在一起去吃饭，必点的菜就有回锅、炒肥肠和炒猪肝，超级下饭。

下瘦进火锅里，在蘸水里蘸一下，美味。

猪肝，瘦有嚼。

贾平安吃的酣畅淋漓。

高阳忍不住夹了一块咕咾。

嗯？

酸酸甜甜。

咦！

不臭啊！

高阳再吃了一片回锅。

糟糕，停不住了。

扣，炒肥肠，炒猪肝。

她吃的忘记了公主的矜持。

等她发现自己没火锅时，就怒了。起身过来，坐在了贾平安的对面。

贾平安：“……”

咱们大唐是分餐制啊！

你这是要啥？

高阳不理，把他锅里的瘦夹起来，在他的蘸水里蘸了一下。

她眯着眼，“好吃。”

二一阵作猛如虎，最后都有些吃多了。