第226章 难以置信（2/2）

所以，出题在拟定九大簋这道赛题时，才把烤猪换成了红烧鸽。

红烧鸽是粤东的十大名菜之一，吃法有很多种。

如果按味型划分，这道菜可以分为药香型、果香型、酱香型、卤香型、熏香型、蒜香型等等。

今天，沈公培和姚禹为了节省时间，做的鸽都是卤香型的。

不过在卤制的过程中，两也都加了一些清香的果壳。

沈永荣久居香江，本身也是粤菜大厨。

他在品尝了沈公培做的红烧鸽后，表非常平静，不置可否地又尝了一块，便放下了筷子。

谭元武与厉建安两位老爷子在吃了两鸽后，对视一眼，然后各自提笔，写下一个分数。

由于本比赛涉及麒麟榜大厨，所以采用的int标准评分。

而且，在点评的过程中，三位评审并不会互相流，而是会各自写下评判得分，然后经过计算，算出平均分作为单道菜品的得分。

最后，双方厨师各自的九道菜品得分相加，总得分更高的一方则获胜。

在沈公培的第一道菜上，厉建安、谭元武、沈永荣三分别给出了int8.4分、8.47分和8.44分的分数，最终平均得分int8.436分。

尽管int标准要比普通标准严格许多，但以沈公培的实力，做出来的菜品得分也不至于只能拿下这种得分。

可是，由于本场比赛的评审不是其他麒麟榜厨师，而是对厨艺要求更为严苛的鸿蒙榜宗师。

所以，在三位宗师眼里，沈公培就只能拿到这个层次的分数。

第一道菜的分数出来后，观众们并没有意外。

懂行的都知道，鸿蒙榜大师在给选手打分时会有多严格。

倘若换做玉食榜厨师来着这道菜，能够从这三位评审手里拿到int5.0以上的分数就算烧高香了。

品尝过了沈公培的红烧鸽，三位老爷子漱了漱，便开始试吃姚禹做的鸽。

从外表上看，姚禹烹饪的鸽与沈公培的并无区别。

可是……

真正尝过之后，三位评委都怔住了。

沈永荣几眼中都露出了难以置信的神色。

为什么！

姚禹烹饪的鸽竟然明显比沈公培做的还要好吃！

是不是传菜员刚才端错了菜，把两的菜品搞反了？？？