第192章 胜负高低，一目了然（2/2）

这时，姚禹将火转小，将香菇、瑶柱以及泡开切碎的鱿鱼添加进去。

又煮了十多分钟，姚禹用【若烛火】检测了一下砂锅里粥的温度。

确定内部温度足够后，姚禹便立刻关火，把腌好的鱼片、姜丝倒进去，加适量的食盐。

就这样又闷了十分钟，姚禹将锅盖掀开，洒上葱花和胡椒，便算完工了。

姚禹做好生滚鱼片粥后，立刻便让传菜的工作员盛了几碗端上去。

而这时，沈林轩才刚把生鱼片倒进砂锅。

在煮粥的时候，沈林轩用了更长的时间。

这场比赛，他每一个步骤都做得非常出色，神格外地专注。

然而，姚禹却一点儿也不担心沈林轩能赢自己。

因为，他在煮粥的时候，也同样在用【若烛火】的技能，监测了沈林轩的一举一动。

经过系统的分析和预判，沈林轩最后做出来的粥应该能有9.95左右的评分。

然而，他在做生滚粥的时候仍然犯了一个许多厨师都会犯的错误。

那个错误就是——没有关火。

生滚粥的奥义就是要用粥本身的温度，将主食材烫熟。

所以鱼片下锅之前，必须关火。

否则，鱼势必会被煮老。

这个道理，是顾轻舟在教姚禹做粥时告诉他的。

姚禹记住了。

可沈林轩却不知道这个细节。

或许，他也知道。只是没太在意。

或者他不认为晚两分钟关火，会造成多大的影响。

所以，在这场对决中，沈林轩不输也得输。

又过了十几分钟。

当评委们把姚禹的粥都喝完了后，沈林轩才把他的粥端了上去。

令沈林轩完全没想到的是。

所有评委只是尝了两他的生滚粥，就摇了摇，放下汤匙不愿再尝了。

胜负高低，瞬间一目了然。