第083章 不许放盐（2/2）

间里，将这一幕看在眼里的水友都笑了。

各种弹幕飞快闪过，欢乐吹水。

赛场中，选好食材的姚禹回到自己的位置，准备做菜。

他今天要做的三道菜已经选好，分别是泡椒石锅蒸牛蛙、麻辣板栗炖牛蛙和蒜香小炒蛙。

有泡椒在手，蒸牛蛙时再放一些蒸，基本就能有足够的盐味。

至于麻辣板栗炖牛蛙和蒜香小炒蛙就麻烦点。

咸菜基本上是用不上的。

不过姚禹可以用热水泡咸菜，将咸菜里的咸味都到水中，再用泡咸菜的水来调味。

麻辣板栗炖牛蛙，是基于麻辣牛蛙香锅的变种菜品，感是偏近川菜感。

而对面的杨锐，则选择烹饪水煮牛蛙、千张炒牛蛙和剁椒牛蛙蒸蛤蜊。

水煮牛蛙和姚禹要做的麻辣板栗炖牛蛙都会用到辣酱、红油等调味料。

所以，姚禹和杨锐都不约而同地祭出了一招大招——秘制红油。

两处理食材的效率非常快，炼制红油的手法更是如出一辙。

没过多久，一浓郁辛辣的香味在赛场中飘散开来。

早已注意到杨锐意图的姚禹抬微微一笑。

小样儿，用我教你的秘制红油来对付我？

真以为你能青出于蓝啊？

姚禹心中暗想，转身便把剥好的板栗和牛蛙一起倒砂锅之中。

评审席上，嗅到红油香气的陆涛和刘梓呈都有些惊讶。

他们两的厨艺和眼界极高，只是闻着这香味就知道姚禹和杨锐炼制红油的配方肯定很不一般。

作为申城厨协的会长，王远博也是个见多识广的主儿。

他推了推眼镜道：

“这两位选手炼制的红油配方，好像都一样啊。他们是同门师兄弟吗？”

陆涛对姚禹的况比较了解，笑了笑道：

“那倒不是。不过姚禹和杨锐的关系很好。如果有什么好的料方、菜方，他们之间也会互相流。”

王远博点了点，说：

“原来是这样。禹狂徒啊，也是很久没吃过他的菜，不知道这次他的作品能不能给我们带来惊喜。”

——

ps：知道有不少不看比赛剧，可大纲定下来了，木法改。后面我会少写做菜的过程，尽力把剧搞得有意思点。虽然，本书已经从南天门扑到蓬莱东路了……

最近退化成一更兽，推荐票也木了，也不好意思求。

你们要是哪天看我种多更了，就再拿推荐票砸我好不好？

虽然……

扑街要推荐票好像也冇用……